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Visir hf.
Hafnargata 14-16 IS-240 Grindavik Iceland Tel. + 354 420 5700 Fax + 354 426 8176 |
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Vísir hf. Vísir h/f es una compañía pesquera y de procesamiento de pescados y mariscos que promueve la pesca a sedal y la producción de pescados salados. La compañía tiene 100 empleados en tierra y 100 pescadores. Vísir hf. se estableció en 1965. Su fundador, Páll P. Pálsson, y su familia son sus propietarios y dirigen todas las operaciones de la compañía. La flotilla pesquera La flotilla pesquera de la compañía consiste de 7 barcos pesqueros de 200 a 300 toneladas brutas cada uno. La flotilla pesquera tiene el mismo objetivo que las operaciones del procesamiento en tierra, el cual es aumentar el valor de cada redada. La compañía también coopera con otras compañías pesqueras menores para obtener el pescado para su procesamiento en tierra. Las fábricas Vísir h/f procesa el bacalao, los abadejos y merluzas en productos salados, tanto los filetes como el pescado abierto, así como en la producción de arenques congelados. Entre sus productos derivados se encuentran las lenguas y filetes de bacalao, cabezas, colmillos, migas, vejigas y cabezas secas de bacalao. Vísir tiene sede principal en Grindavík, pero también trabaja en sus propias plantas de procesamiento en Þingeyri y Djúpavogur. Producción En el año 2000 la producción consistió en 5000 toneladas de pescados y mariscos salados, 1,500 toneladas de arenques congelados, y 15,000 barriles de arenques salados. La mayor parte de su producción, considerada como de categoría SPIG, se envía a los mercados de España, Italia y Grecia. La pesca a sedal tiene gran demanda en estos mercados por su excelente calidad. El sistema de calidad HACCP se emplea diariamente en la producción y el control de la calidad. |
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